Kebutuhan Gizi Ibu Menyusui Pada Era Nifas

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

  Kebutuhan gizi ibu menyusui

Kualitas dan jumlah makanan yang dikonsumsi akan sangat menghipnotis produksi ASI. Ibu menyusui harus mendapat embel-embel zat makanan sebesar 800 kkal yang dipakai untuk memproduksi ASI dan untuk aktifitas ibu sendiri.

Pemberian ASI sangat penting lantaran ASI ialah makanan utama bayi. Dengan ASI, bayi akan tumbuh tepat sebagai insan yang sehat, bersifat lemah lembut, dan mempunyai IQ yang tinggi. Hal ini disebabkan lantaran ASI mengandung asam dekosa heksanoid (DHA). Bayi yang diberi ASI secara bermakna akan mempunyai IQ yang lebih tinggi dibandingkan dengan bayi yang hanya diberi susu bubuk.

Kebutuhan Ibu Menyusui

Selama menyusui, ibu dengan status gizi baik rata-rata memproduksi ASI sekitar 800 cc yang mengandung sekitar 600 kkal, sedangkan pada ibu dengan status gizi kurang biasanya memproduksi kurang dari itu. Walaupun demikian, status gizi tidak kuat besar terhadap mutu ASI, kecuali volumenya.

a.       Energi

Penambahan kalori sepanjang 3 bulan pertama pasca partum mencapai 500 kkal. Rekomendasi ini berdasarkan pada perkiraan tiap 100cc ASI berkemampuan memasok 67 – 77 kkal. Efisiensi konversi energi yang terkandung dalam makanan menjadi energi susu sebesar rata – rata 80% dengan kisaran 76 – 94% sehingga sanggup diperkirakan besaran energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan 100 cc susu sekitar 85 kkal. Rata – rata produksi ASI sehari 800 cc yang berarti  mengandung 600 kkal. Sementara itu, kalori yang dihabiskan untuk menghasilkan ASI sebanyak itu ialah 750 kkal. Jika laktasi berlangsung selama lebih dari 3 bulan, selama itu pula berat tubuh ibu akan menurun, yang berarti jumlah kalori embel-embel harus ditingkatkan.

Sesungguhnya, embel-embel kalori tersebut hanya sebesar 700 kkal, sementara sisanya ( sekitar 200 kkal ) diambil dari cadangan indogen, yaitu timbunan lemak selama hamil. Mengingat efisiensi konversi energi hanya 80 – 90 % maka energi dari makanan yang dianjurkan ( 500 kkal ) hanya akan menjadi energi ASI sebesar 400 – 450 kkal.

Untuk menghasilkan 850 cc ASI, dibutuhkan energi 680 – 807 kkal ( rata – rata 750 kkal ) energy. Jika ke dalam diet tetap ditambahkan 500 kkal, yang terkonversi hanya 400 – 450 kkal, berarti setiap hari harus dimobilisasi cadangan energi indogen  sebesar 300 – 350 yang setara dengan 33 – 38 gram lemak. Dengan demikian, simpanan lemak selama hamil sebanyak 4 kg atau setara 36.000 kkal akan habis sesudah 105 – 121 hari atau 3 – 4 bulan. Penghitungan ini sekaligus menguatkan pendapat bahwa dengan menunjukkan ASI, berat tubuh ibu akan kembali normal dengan cepat dan menepis warta bahwa menyusui bayi akan menciptakan tubuh ibu menjadi tambun.

b.      Protein

Selama menyusui, ibu membutuhkan embel-embel protein di atas normal sebesar 20 gram/hari. Dasar ketentuan ini ialah tiap 100 cc ASI mengandung 1,2 gram protein. Dengan demikian, 830 cc ASI mengandung 10 gram protein. Efisiensi konversi protein makanan menjadi protein susu hanya 70 % ( dengan variasi prorangan ). Peningkatan kebutuhan ini ditunjukkan bukan hanya untuk transformasi menjadi protein susu, tetapi juga untuk sintesis hormone yang memproduksi ( prolaktin ), serta yang mengeluarkan ASI ( 0ksitosin ).

Selain  kedua nutrisi tersebut, ibu menyusui juga dianjurkan untuk mendapat embel-embel asupan dari nutrisi lain. Berikut ini ialah perbandingan embel-embel nutrisi ibu menyusui pada perempuan Asia dan Amerika.

NO	NUTRISI	WANITA ASIA	WANITA AMERIKA
1.	Kalsium	0,5 – 1 gram	400 mg
2.	Zat besi	20 mg	30 – 60 mg
3.	Vitamin C	100 mg	40 mg
4.	Vitamin B-1	1,3 mg	0,5 mg
5.	Vitamin B-2	1,3 mg	0,5 mg
6.	Vitamin B-12	2,6 mikrogram	1 mikrogram
7.	Vitamin D	10 mikrogram	5 mikrogram

 Tabel 6.1 Perbandingan embel-embel nutrisi ibu menyusui untuk perempuan Asia dan Amerika (Sumber: Arisman, 2002)

Selain nutrisi tersebut, ibu menyusui juga dianjurkan makan makanan yang mengandung asam lemak Omega 3 yang banyak terdapat dalam ikan kakap, tongkol, dan lemuru. Asam ini akan diubah menjadi DHA yang akan dikeluarkan melalui ASI. Kalsium terdapat pada susu, keju, teri, dan kacang – kacangan. Zat besi banyak terdapat pada makanan laut. Vitamin C banyak terdapat pada buah – buahan yang mempunyai rasa kecut, ibarat jeruk, mangga, sirsak, apel, tomat, dan lain – lain. Vitamin B-1 dan B-2 terdapat  pada padi, kacang – kacangan, hati, telur, ikan, dan sebagainya. Ada beberapa sayuran yang berdasarkan pengalaman masyarakat sanggup memperbanyak pengeluaran ASI, contohnya sayur daun turi (daun katuk) dan kacang – kacangan.

Selain nutrisi, yang tidak kalah penting untuk ibu menyusui ialah cairan (air minum). Kebutuhan minimal ialah 3 liter sehari, dengan perkiraan 1 liter setiap 8 jam dalam beberapa kali minum, terutama sesudah selesai menyusui bayinya.

Selama menyusui, ibu sebaiknya tidak minum kopi lantaran kopi akan meningkatkan kerja ginjal sehingga ibu akan buang air kecil lebih sering, padahal ibu sedang membutuhkan banyak cairan. Selain itu, ibu juga harus menghindari asap rokok lantaran nikotin yang terhisap akan dikeluarkan lagi melalui ASI sehingga bayi sanggup keracunan nikotin.

Dengan klarifikasi tersebut jadinya sanggup dirumuskan beberapa tawaran yang berafiliasi dengan emenuhan gizi ibu menyusui, antara lain:

1. Mengonsumsi embel-embel kalori tiap hari sebanyak 500 kalori
2. Makan dengan diet berimbang, cukup protein, mineral, dan vitamin.
3. Minum sedikitnya 3 liter setiap hari, terutama sesudah menyusui.
4. Mengkonsumsi tablet zat besi selama nifas
5. Minum kapsul vitamin A (200.000 unit) biar sanggup mmberikan vitamin A kepada bayinya melalui ASI.

Sumber http://jurnalbidandiah.blogspot.com/

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet